火腿披薩的做法
今天帶來的是火腿披薩,注意調料根據自己口味適量增減。
食材
- 披薩餅材料: 10克（小我口胃酌情增減）
- 通俗面粉 200g
- 高筋粉 200g
- 水 200ml
- 黃油 25g
- 黑胡椒 少許
- 鹽 少許
- 酵母 5g
- 餡料材料 :
- 玉米粒 10克（小我口胃酌情增減）
- 胡蘿卜 10克（小我口胃酌情增減）
- 甜青豆 10克（小我口胃酌情增減）
- 胡蘿卜 10克（小我口胃酌情增減）
- 火腿腸 兩根
- 彩椒 一個
- 馬蘇里拉 10克（小我口胃酌情增減）
方式/步調
- 1
面粉、酵母、水、鹽、黑胡椒放入面包機，揉當作面團后插手黃油，等面團發酵。
- 2
胡蘿卜切丁，鍋里加少量食用油爆炒。甜青豆、玉米粒煮熟撈出瀝干水分、彩椒切圈、火腿切片備用。
- 3
發酵好的面團分當作兩份，幹當作圓餅，放入披薩盤，用牙簽叉些小洞，省得放烤箱烤時面餅起泡。
- 4
披薩餅刷上番茄醬。
- 5
刷過番茄醬的披薩餅，鋪一層馬蘇里拉，平均撒上一層玉米粒、青豆、胡蘿卜丁。之后再平均鋪上火腿片。
- 6
彩椒圈中心切開，擺在最上面。
- 7
烤箱190℃預熱。最后再撒上一層馬蘇里拉。
- 8
放入預熱好的烤箱。190℃上下火10分鐘，之后調至下火160℃10分鐘。注:烤箱溫度可按照本身的烤箱恰當調整。
- 9
新穎甘旨的披薩出爐嘍！
END
- 發表于 2天前
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