年夜飯之年年有魚怎么做
年夜飯之年年有魚怎么做？一起來看看吧
食材
- 鳊魚 1條
- 干辣椒 10g
- 蒜 10g
- 茴噴鼻 5g
- 姜 8g
- 黃酒 2勺
- 生抽 1勺
- 鹽 3g
- 醋 半勺
- 青蒜 3g
方式/步調
- 1
把魚清理清潔，洗凈后瀝干水分
- 2
熱鍋倒油，油熱后把魚下鍋煎至兩面金黃，插手醋和黃酒去腥
- 3
姜蒜洗凈切好放入鍋中，干辣椒切碎和茴噴鼻一路下鍋
- 4
鍋中添水，插手鹽大火燒開，中小火燜燒半小時
- 5
鍋中的湯汁不多時，青蒜洗清潔切碎放入鍋中，大火收汁就可以盛出了
END
- 發表于 2天前
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